上海本地人经典婚宴菜单 喜宴菜单推荐

上海汇聚着来自世界各国的饮食文化，那么在上海举办一场婚礼这样的大宴，在点菜方面有没有什么技巧和讲究?下面和小编来看看上海本地人经典婚宴菜单吧。

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上海本地人婚宴菜单推荐一：脆皮乳鸽

脆皮乳鸽是婚宴中的常客，相比较传统的鸡、鸭，乳鸽更为特别。而且它皮脆肉嫩、色泽鲜亮，汇集了色香味的全部优点了。乳鸽本身具有强身健体，而且益肺顺气的特点。而且，虽然脆皮乳鸽看起来，做法并不繁琐，但是达到理想的好吃状态，也并不容易哦!把这道考验功力，但绝对加分的菜品，搬上婚宴餐桌吧!

上海本地人婚宴菜单推荐二：五谷丰登八宝鸭

这道菜不仅是婚宴名菜，更是年夜大菜之一。因为它的烹调方式和营养成分，被许多美食家赞不绝口。八宝代表着五谷丰登，财富滚滚，用在婚礼这样的日子，再合适不过了。与烤乳鸽相比，这道八宝鸭的做法非常复杂，需要前一天就要开始腌制入味了。然而慢工出细活，正是因为如此，这道菜才格外好吃。鸭肉中已经渗透了八宝的香气，八宝馅中又有鸭肉的鲜香味儿。相信用这道菜招待宾客，必定赞不绝口。

上海本地人婚宴菜单推荐三：上海素鸭

这道菜是非常有名的上海菜肴，主要有豆制品和蔬菜制成。虽然是豆类，但却能做出肉食的口感和香味，作为一道家常菜，也深受上海市民的喜爱。另外，若宾客中有素食主义者，或正在减肥的人士，一道素鸭上桌，会很受欢迎的哦!#p#副标题#e#

上海本地人婚宴菜单推荐四：椰奶红豆西米露

甜点是婚宴中必不可少的，上海人喜甜，在吃过荤菜、热菜之后，一道清凉爽口的西米露，顿时可以解开口中的油腻，爽口清新。而且宾客中，不乏小朋友们，一道西米露，也可以赢得小朋友的欢欣哦!

上海本地人婚宴菜单推荐五：田园炒时蔬

素材是一定要有的，上海人的口味清淡，一道清爽的炒时蔬，不但颜色鲜润好看，而且口感爽脆，或许会被鸡鸭鱼肉还要受欢迎哦!如果将胡萝卜等蔬菜，用精妙的雕工细细雕琢出来的话，不仅是菜，还是个艺术品，而且将蔬菜大变身了，会很受宾客的欢迎的哦!

以上小编为您推荐的五道菜，不同种类的上海婚宴菜单的推荐菜是不唯一的，大家还是根据实际的喜好来选择哦，另外要细心的统